매운탕 얼큰하고 진하게 만드는 법과 신선한 재료 선택
얼큰하고 진한 매운탕 만들기 매운탕은 한국의 대표적인 국물 요리 중 하나로, 신선한 생선과 다양한 채소를 활용하여 얼큰하고 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 오늘은 특히 우럭을 이용한 매운탕 레시피를 소개해 드리겠습니다. 우럭은 쫄깃한 식감과 기름기가 많아 국물 맛을 한층 깊게 해줍니다. 매운탕을 만들기 위해 필요한 재료와 함께 요리 과정을 단계별로 살펴보겠습니다. 필수 재료 준비하기 우럭 매운탕을…